孩子居家学习保障之：饮食安全

 1.注意食品卫生，处理生食和熟食的切菜板、刀具等要分开，接触生食后要洗手，食用肉类和蛋类要煮熟、煮透。

  2.养成良好饮食习惯，吃饭时不说话、不打闹，安静就餐，避免喷溅。教育孩子不要含咬筷子、勺子和叉子等物品，用餐时要特别注意鱼刺和骨头，避免卡喉。

  3.注意食物温度，不吃过凉或过热的饭菜；端热水和热汤时要戴上隔热手套（不要让小学低年级学生独自端热水和热汤）。

  4.建议实行分餐制，家庭成员间固定使用能明显区分的碗筷，盛汤及夹菜使用公勺、公筷。分餐制不仅能预防经口传播疾病，还能节约粮食、减少浪费，有利于均衡营养、防止儿童偏食。