老年人健康饮食建议（二）

    合理选择高钙食物，预防骨质疏松。保证每天摄入300克的鲜牛奶或相当量的奶制品。除了奶类之外，还可选用豆制品、海产类、高钙低草酸蔬菜（芹菜、油菜、紫皮洋葱等）、黑木耳、芝麻等天然含钙高的食物。

   延缓老年肌肉衰减，保持健康体重，吃动平衡。1.常吃富含优质蛋白质的动物性食物，尤其是红肉、乳类和大豆制品。2.多吃富含n-3多不饱和脂肪酸的海产品。3.增加户外活动时间、多晒太阳并适量增加摄入维生素D含量高的食物，如动物肝脏、蛋黄等。4.如条件允许，可以进行拉弹力绳等抗阻运动20-30分钟，每周≥3次。减少静坐或卧床。活动时应注意量力而行，动作缓慢，避免碰伤、跌倒等事件发生。

      改善老年人便秘：1.增加富含膳食纤维的食物，多吃全谷物、蔬菜水果和菌藻类。2.增加饮水，定时饮水，促进肠蠕动。3.多吃富含益生菌的发酵食物，如酸奶等。4.油脂有润肠通便的作用，可适当增加花生油、芝麻油或芝麻、葵花籽、核桃等的摄入。5.少食辛辣食物。6.增加运动，避免久坐。

    营造温馨愉快的进餐环境和氛围，助餐点和养老院的老年人应集中用餐。需要时由家人、养护人员辅助或陪伴进餐。食物新鲜卫生。

      对于有高血压、高血糖、或者高血脂等慢性疾病的老年人，饮食一定不忘谨遵医嘱，对于含糖较多的糕点、脂肪较多的动物性食物以及酒类、饮料等，一定适度控制。