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清淡饮食有讲究

发布时间:2023-03-17 14:15:35 人气:0

    清淡饮食的“清淡”是相对于“肥甘厚味”而言,真正的清淡饮食是在膳食平衡、营养合理的前提下,口味清淡,特点是“四少一多”。

   少油

   每人每天烹调油控制在25~30克,可以用带刻度的控油壶或限油勺来控制用量。

   少盐

   每人每天食盐摄入量应不超过5克,少吃酱菜、咸蛋、香肠等重盐食品。

   少糖

   每人每天添加糖摄入量控制在50克以下,最好不超过25克。很多零食、甜点、含糖饮料和果汁中往往有“隐形糖”,所以少吃甜食,不喝含糖饮料。

   少辛辣

   辣味带给味蕾快感的同时,对消化道黏膜有强烈刺激。胃肠功能较差的人或消化道疾病患者吃辣过多容易造成消化道疾病急性发作,轻则引起不适,重则引起消化道出血。少用辣椒、胡椒等辛辣食材、调味料。

   一多

   食物多样。主食粗细搭配,副食荤素搭配,食物摄入平均每天12种以上,每周25种以上。


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