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高温天气如何安排饮食?

发布时间:2023-07-17 15:55:51 人气:0

    高温时人体生理代谢会发生适应性改变,基础代谢升高,机体能量消耗增加,蛋白质分解增强,还会引起大量排汗和体液丢失增多。
    因此,在饮食上应适当增加水、矿物质、维生素和优质蛋白质的摄入。足量饮水,多吃富含B族维生素、维生素C、钾的食物,多吃新鲜蔬菜水果如海带、黄豆、菜花、蘑菇、西瓜.黄瓜、番茄等;适当增加鱼虾、禽瘦肉、蛋、奶、大豆等食物。
    但同时由于食欲减弱,饮食易清淡建议采用蒸炖煮等烹调方式,少煎炸少吃油脂、油腻食物。

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