新冠肺炎疫情期间餐馆饭店预防性消毒及卫生要求

  餐馆饭店

  1.采用自然通风加强室内空气流通，如使用集中空调通风系统，保证集中空调通风系统运转正常，关闭回风阀和加湿功能，使用全新风运行。

  2.做好收银台、电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒，推荐使用含氯消毒剂（有效氯含氯250-500mg/L）擦拭喷洒或消毒湿巾擦拭。

  3.保持大厅和电梯口等区域环境整洁，及时清理垃圾。

  4.公用卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作；可在电梯口、进门处、收款台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。

  5.推广分餐制，餐厅（馆）提供公筷公勺。

  6.工作人员保持工作服整洁，注意个人卫生，及时进行手卫生，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。

  7.工作人员营业过程中应佩戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩。