“2015年世界卫生日——食品安全”宣传活动进社区

    每年的4月7日是世界卫生日，旨在引起世界各国人民对卫生、健康工作的关注，提高人们对卫生领域的素质和认识，强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性。2015年作为第66个世界卫生日，宣传主题是食品安全。成都市疾控中心联合四川省疾控中心、成都市疾控中心高新分中心和高新区肖家河街道办事处（社区卫生服务中心，食药监所）在高新区肖家河社区开展了“2015年世界卫生日——食品安全”宣传活动。四川省疾控中心副主任毛素玲、成都市疾控中心副主任刘竹、成都市疾控中心高新分中心副主任冯戈参加了此次宣传。

       宣传会现场，工作人员利用宣传展板向公众展示了近几年食品安全风险监测公众的开展情况，向公众发放了关于食品安全和健康饮食的宣传画和宣传折页；成都市疾控中心还准备了方便面、饮料、橄榄油、乳制品、粮食和蜂蜜制品等市售食品，通过实物对公众进行食品标签和营养标签知识普及，并与现场市民进行了积极的互动，在互动中提醒大家关注方便面营养成分表中的钠含量和NRV%，告知市民关注含盐食品对健康的影响，提高市民购买食品时看营养成分表的兴趣；利用葡萄酒中花青素遇碱变色的特性，现场设计了小实验指导市民鉴别添加人工色素的伪劣葡萄酒；通过食品标签上食品名称的解读和配料的阅读，教会市民理性购买蜂蜜或制品、各类橄榄油、乳制品和其它常见方便食品。

    通过此次宣传，进一步提高了公众对于食品安全的了解，普及了公众对于食品标签的的认知，对保障公众饮食安全起到了积极作用。