强化培训 切实做好农村义务教育学生营养改善工作

      为进一步做好2015年成都市农村义务教育学生营养改善计划的营养教育、营养监测和食品安全工作，成都市疾控中心于2015年10月14日、20日、22日分别在彭州市、都江堰是和蒲江县连续举办了三期农村义务教育学生营养改善计划培训班，培训班由当地教育局营养办工作人员主持，全市8个营养改善县（市）的疾控中心、教育局营养办工作人员及57所监测点校的副校长和相关负责人180余人参加了培训。
      培训会上，彭州市、都江堰市和蒲江县卫计局或教育局分管营养计划的局领导分别对当地农村义务教育学生营养改善计划工作进行了介绍。接下来，由成都市疾控中心组织的讲师团开展了有针对性的培训。
      本次培训会的内容是针对近几年农村义务教育学生营养改善工作中在营养教育、营养监测和食品安全方面存在的突出问题精选而出，并都提出了有针对性的方案。市疾控中心李晓辉主任医师就“学校营养健康教育的关键环节”进行了专题讲座，并以案例分析的形式形象生动向大家展示了营养健康教育的经验和教训。市疾控中心何志凡副主任医师指出，农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测工作至关重要，监测数据的质量直接影响分析结果，从而影响分析结论，而分析结论则是营养指导方案调整的重要依据。随后，何志凡副主任医师结合2014年农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测数据上报过程中出现的问题向大家详细的介绍了2015年的工作方案、市食药局胡艺蕾主任科员就新《食品安全法》对学校食堂食品安全管理的要求逐条进行了讲解，并向大家通报了几起因违反食品安全法而被处罚的案例。
      此次培训是由成都市疾控中心联合教育局和食药局共同开展的一次综合性培训，为更好的完成2015年农村义务教育学生营养改善计划工作奠定了基础。