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控油控盐小技巧

发布时间:2022-12-28 09:49:47 人气:0

   大家生活越过越好,油、盐也越吃越多,带来更多的肥胖、脂肪肝、心脑血管疾病.尤其在我们四川,吃惯了重口味的川菜,减油减盐实在有些困难,下面几个小方法,或许能帮上忙:

使用有刻度的油壶,每次炒菜放油按刻度来,每人每天油的摄入控制在25~30克,少吃动物油。

使用盐勺,每人每天盐的摄入量应控制在5克(1个啤酒瓶盖)以内,若使用了酱油、豆瓣酱等含盐量高的调味品,食盐量应适当减少。

多使用蒸、煮、凉拌等用油、盐少的烹饪方式,少用红烧、油炸、爆炒等。

少吃泡菜、卤味、腌腊食品等含盐量高的食物。
养成看营养标签的习惯,减少隐形油、盐的摄入。

减少在外就餐频次和点外卖频次。

 小贴士:肾功能正常,未使用影响钾离子排出的药物的人群,可使用低钠盐、低钠酱油以减少钠盐的摄入。

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