有效控盐的6个小妙招，让饮食回归健康！

  （1）用醋替代部分盐 烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一部分盐和酱油，同时也可以改善食物口感，味道鲜美。

  （2）多采用蒸、烤、煮等烹调方式  多采用蒸、烤、煮等烹调方式，多享受食物天然的味道，少放盐。对于放了盐的汤菜，避免喝菜汤。

  （3）选择有味道的食材 多吃有味道的菜，如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，用食物本身的味道来提升菜的口感。

  （4）做凉拌菜时最后放盐 做凉拌菜的时候，最后放盐，少撒上一点儿盐再放些醋味道就很好。

  （5）慎用酱油 用酱油等调味品时，用点、蘸的方式，而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。

  （6）不是所有的菜都需要放盐  不需要在所有的菜里都放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的，人们在吃其他菜的时候，在口腔里已经留下了盐分，所以最后喝汤的时候，即使不放盐，味道也很好。