控血糖的3个常见饮食误区

误区一：血糖高主食越少吃越好?

  答案：错误！虽然吃太多精制米面等主食，确实会使血糖升高，但并不意味着不吃主食或吃太少，就可以起到降血糖的效果。碳水化合物是我们日常获取能量的重要来源，人体每天所需的热量60％是由碳水化合物提供的。长期不吃主食，会增加肝脏负担，对于糖尿病患者来说，严重的情况还会引起“饥饿性酮症”。

误区二：吃南瓜/苦瓜能降血糖?

  答案：错误！关于南瓜和苦瓜可以降血糖的说法，是因为有研究发现，南瓜中的南瓜多糖以及苦瓜中的某种提取物可以降糖。但事实是，这些有降糖效果的是它们的提取物，需要经过复杂的工艺才能提取出来。直接吃南瓜苦瓜根本达不到降糖的效果，而且，南瓜吃多了反而会升糖。

误区三：血糖高不能吃水果?

  答案：错误！有些水果的含糖量确实比较多，但可以选择低GI的水果食用。因为水果含有大量的膳食纤维、矿物质以及维生素等；这些营养素进入胃肠后，可以调节肠道菌群的平衡与活性，对机体的糖脂代谢都能起到良好的调节作用。有研究显示：相比从不吃水果的糖尿病人，合理地吃水果，有助于减少20%的糖尿病并发症的发生。