让高血压远离你 饮食要做到“钠钾平衡”

   世界卫生组织建议，“钠钾比”1:1的饮食最有利于心血管健康。2018年“中英减盐行动”调查显示，我国居民“钠钾比”高达5 :1，自然食物本身“高钾低钠”，日常饮食应追求自然，少添加，浅加工。专家们给出以下建议：

  （1）家庭烹饪尽量少放盐和其他高盐调味品，可用葱、姜、蒜、 花椒、香菜等天然食材提味提鲜。

  （2）避免长时间烹饪，防止钾和其他营养素流失。

  （3）在外就餐或点外卖，主动要求少放盐。

  （4）选购预包装食品，注意选购钠含量较低的食品。

  （5）选用低钠盐，但低钠盐也不能多吃。

  （6）保证富钾食物摄入充足，如蔬菜水果、坚果、豆类。

  （7）少吃深度加工的食物。