老年人如何平稳血压？

    老年人群体味觉感知退化，对咸味不敏感，更容易摄入过量的盐（钠）。老年人随着年龄的增长，血管壁会逐渐变硬，血压会相应升高，更需要注意减盐。

    老年人日常做到以下几点，可以有效减少盐的摄入量，助力血压平稳：

   （1）合理膳食、口味清淡

   《健康生活方式核心要点（2023）》中建议老年人要饮食多样，选择适合自己的食物，合理烹调，口味清淡。除了食盐，酱油、味精、豆瓣酱、腌制食品、加工肉制品等食品钠含量较高。

   （2）选盐优选低钠盐

   如果希望“减盐不减咸”，可使用低钠盐，因为同样咸度下低钠盐比传统食盐减少了20%～35%的钠。同时低钠盐给身体提供了高钾低钠的环境，有助于降低血压，并保护血管。

   （3）鼓励在家就餐

   选择更加健康的食物进行烹调，避免使用过度加工、高盐高油的食材，控制油盐糖使用量。在外就餐时主动要求餐馆少放盐，尽量选择低盐菜品。

   （4）改变烹饪方式

   选用能保持食物原味的做法，如蒸、炖、凉拌等；减少酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精等调味品使用。

   （5）学会看营养成分表

   购买包装食品时要注意看营养标签上的钠含量，拒绝高盐食品（钠含量≥800mg/100g）。